다이어터도 라면은 먹는다 ㅡ 다이어터를 위한 변명

(제목을 써 놓고 보니, 좀 거창한 듯... 민망...)

 

다이어터도 가끔,

다이어트 식단에서 벗어나 평소 먹고 싶은 것을 먹어야 한다는 게 나의 입장이다.

내 몸은 내가 생각하는 것과 달리 환경에 곧잘 적응하기 때문에 운동도 패턴을 바꿔줘야 하고, 식단도 패턴을 바꿔줘야 익숙하지 않은 환경에서 스스로 균형을 잡으려 한다는 게 내 생각이기 때문이다.

오늘은 그래서...

라면을 먹는다.

 

준비물은,

- 더미식 장인라면 얼큰한 맛 1봉. 평소엔 신라면 건면을 좋아하는데...

- 죄책감을 더는 동시에 단백질을 위한 달걀 2개

- 죄책감을 더는 동시에 식이섬유와 각종 영향을 위한 양파 1개

- 맛내기 대파 송송

- 그리고 물 500ml

오늘 양파는 좀 길쭉하게 생겼다. 흠흠...

납작한 양파가 더 맛있는데...

 

더미식 장인라면 스프는 액상이다.

어찌 보면 떡볶이 스프 같기도 하고...

면은 건면이라고 한다. 안 튀겼다는 얘기.

아래에 비교해 보겠지만, 차이가 조금 있을 것이다.

 

양파는 아주 가늘게 썬다.

개인의 취향이겠지만, 이 양파를 익히지 않고 다 조리된 라면의 밑에다 깔아 살짝 익히면서도 아삭한 식감을 좋아한다.

라면은 나트륨이 많기 때문에, 영양 듬뿍 김치 대신의 역할을 양파가 맡는다.

 

달걀을 깨어 넣고 난 껍질은 물에다 깨끗이 씻어 버리는 게 좋다.

그렇지 않으면 날파리와 공생을 하는 일이 벌어지기도 한다.

 

다 조리된 라면.

노른자는 깨어지지 않게 조심하고,

노른자를 깨어 라면과 비벼 먹는 맛은 일품이다.

 

 

참고를 위한 신라면의 영양표 이다. 

건면이 아니기 때문에 지방이 많은 편이다.

칼로리도 많은 편.

 

참고를 위한 신라면 건면의 영양표이다.

칼로리, 지방은 신라면 보다 낮지만, 나트륨양은 같다.

이건 아마도 스프 안에 든 것이 비슷하다는 이야기일 듯.

 

오늘 식사의 내용이었던 더미식 장인라면 얼큰한 맛의 영양표이다.

칼로리는 건면보다 조금 많지만, 신라면 보다는 77% 정도.

지방은 신라면 건면과 비슷하지만 포화지방은 조금 낮은 반면 

신라면과 건면에는 없다고 주장하는 콜레스테롤이 조금 있는 듯.

나트륨양은 적고 단백질은 조금 많은 편.

 

양파와 달걀을 곁들인 오늘 식사의 전체 영양표이다.

 

달걀과 양파를 곁들이니 추천 탄/지/단과 비슷한 (아니 비슷하다고 믿어야 되는) 분포를 보인다.

다이어터는, 라면 하나 먹는 데도 이렇게 신경을 쓴다.

 

아 참...

그리고 보니 더미식 장인라면 얼큰한 맛의 맛품평을 잊었다.

한 줄 품평 : 말 그대로 얼큰은 하지만 그리 맵지는 않다.

오늘은 여기까지.