단백질을 보충하기 위한 육류라고 하면 대부분 닭가슴살을 떠올리지만 시중에 파는 닭가슴살은 대부분 순수한 닭가슴살이라기보다 맛과 향을 더하기 위한 향료와 염분이 가득하다. 그리고 단백질을 위해 닭가슴살만 먹다 보면 질리기도 해서 이를 대체할 만한 다른 단백질원을 찾아야 그나마 다이어터로서의 식단을 계속 꾸려갈 수 있다. 그래서 닭가슴살 외에도 돼지고기, 소고기, 오리고기 등을 먹게 되는데, 오늘은 소고기를 택했다. (닭가슴살을 대체하기 위한 선택으로 생선살을 추천한다, 다음에는 대구살 아침식사를 소개하겠다) 오늘 아침식사 준비물은 - 누룽지 - 소고기 척롤 - 마늘 - 양파 - 참기름 약간 (향과 고소함을 위해서이다) - 후추 준비물 끝. 현미가 섞인 이 누룽지는 50g 짜리 2개가 들어 있다. 누룽지는 ..
